Τα εκλεκτά αλιεύματα της Δυτικής Ελλάδας τράβηξαν το ενδιαφέρον των επισκεπτών της σημαντικής έκθεσης αλιευμάτων Seafood Expo Asia, όπου η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας και το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας συμμετείχαν για την προώθηση της καμπάνιας Western Greece Seafood. Από τις 11 έως τις 13 Σεπτεμβρίου, το ενδιαφέρον του Ασιατικού γαστρονομικού κλάδου συγκεντρώθηκε στη Σιγκαπούρη για τη διοργάνωση της έκθεσης Seafood Expo Asia, της Ασιατικής έκδοσης της σημαντικότερης έκθεσης αλιευμάτων παγκοσμίως, Seafood Expo.
Την έκθεση επισκέφτηκαν περισσότεροι από 4.000 επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης και των αλιευμάτων από 70 χώρες, ενώ συμμετείχαν περισσότεροι από 200 εκθέτες από 31 χώρες. Η καμπάνια Western Greece Seafood συμμετείχε με ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο στο οποίο προβαλλόταν τα προωθούμενα προϊόντα, ενώ παράλληλα έμπειροι τοπικοί σεφ σέρβιραν πιάτα με συνταγές οι οποίες πάντρευαν τα αλιεύματα της Δυτικής Ελλάδας με την ασιατική κουζίνα.
Την καμπάνια και τις επιχειρήσεις παραγωγής και μεταποίησης αλιευμάτων της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας εκπροσώπησε το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας με αποστολή η οποία στελέχωσε το περίπτερο, προσκομίζοντας κάθε πληροφορία προς τους επισκέπτες και προσελκύοντας το ενδιαφέρον τους για τα προωθούμενα προϊόντα.
Η Ασία αποτελεί εξαιρετικό προορισμό για εξαγωγές θαλασσινών, καθώς στην περιοχή συγκεντρώνεται το 73% της παγκόσμιας αγοράς. Το 2022, το μερίδιο της παγκόσμιας αγοράς θαλασσινών για την Ασία ξεπέρασε τα 480 δις. δολάρια, ενώ αναμένεται να ξεπεράσει τα 520 δις δολάρια έως το 2028.
Όπως δήλωσε ο Περιφερειάρχης Δυτικής Ελλάδας Νεκτάριος Φαρμάκης, «η Περιφέρεια υποστηρίζει εμπράκτως την τοπική επιχειρηματικότητα, αξιοποιώντας όλα τα διαθέσιμα εργαλεία ενίσχυσης των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού κλάδου. Η παρουσία μας σε μεγάλα διεθνή εμπορικά γεγονότα και η συμμετοχή σε προγράμματα προβολής και προώθησης των τοπικών ποιοτικών αγροτικών προϊόντων δίνει την ευκαιρία να αναδείξουμε τον παραγωγικό πλούτο της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και να αναπτύξουμε νέα δίκτυα εξαγωγών. Οι παραγωγοί της περιοχής μας έχουν μοναδική τεχνογνωσία και άριστα προϊόντα που εντάσσονται στην κατηγορία των deli προϊόντων, με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Η άνθηση της αγοράς αυτής παγκοσμίως αποτελεί ευκαιρία την οποία πρέπει να αδράξουν οι τοπικές επιχειρήσεις για την αύξηση των εξαγωγών τους, αξιοποιώντας κάθε εργαλείο που τους προσφέρεται έχοντας και την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας αρωγό σε αυτή τους την προσπάθεια.»
Από πλευράς του, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας Παναγιώτης Τσιχριτζής δήλωσε: «Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι που συμμετέχουμε στην καμπάνια Western Greece Seafood, συμβάλλοντας έτσι με κάθε τρόπο στην ενίσχυση των παραγωγών και των επιχειρήσεων της Αιτωλοακαρνανίας. Παρά τα εξαιρετικά μας προϊόντα, αρκετές επιχειρήσεις χρειάζονται υποστήριξη στην ανάπτυξη της εξωστρέφειάς τους. Έτσι, το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας σε σύμπραξη με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας και το Πανεπιστήμιο Πατρών, ξεκινάει τον Οκτώβριο σειρά εκπαιδεύσεων τόσο σε υφιστάμενους επιχειρηματίες όσο και επαγγελματίες, σπουδαστές και κάθε δυνητικά ενδιαφερόμενο να εργαστεί στον κλάδο των αλιευμάτων. Οι εκπαιδεύσεις αυτές παρέχονται δωρεάν και θα αποτελέσουν πολύτιμο εργαλείο για όσους θέλουν πραγματικά να δώσουν φτερά στην επιχείρησή τους και να κάνουν άνοιγμα σε νέες αγορές. Επίσης, το Επιμελητήριο διατηρεί 4 info point Αγρίνιο, Μεσολόγγι, Αμφιλογία και Βόνιτσα για την υποστήριξη και ενημέρωση παραγωγών και επιχειρήσεων για όλες τις δράσεις του προγράμματος».
Πληροφορίες για τις εκπαιδεύσεις του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας και τον τρόπο συμμετοχής μπορούν να αντλήσουν οι ενδιαφερόμενοι από την ιστοσελίδα του: www.epimetol.gr
Επόμενος σταθμός της καμπάνιας Western Greece Seafood είναι η Ολλανδία, με τη συμμετοχή στη σημαντική έκθεση HORECA & γαστρονομίας GastVrij Rotterdam, από 17-20/09/2023.
Το έργο Western Greece Seafood έχει ως στόχο την ανάδειξη και προώθηση των εκλεκτών αλιευμάτων τα οποία παράγονται και τυποποιούνται στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, όπως το αυγοτάραχο Μεσολογγίου, η γάμπαρη Αμβρακικού, τα αλίπαστα της λιμνοθάλασσας, η αθερίνα της λίμνης Τριχωνίδας και το χέλι.
Οι δράσεις προώθησης εντάσσονται στο έργο: «Προώθηση αλιευμάτων Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας σε ΕΕ και Τρίτες Χώρες» του Ε.Π. Αλιείας και Θάλασσας 2014-2020, με συγχρηματοδότηση από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Για περισσότερες πληροφορίες: www.westerngreeceseafood.eu
